3 ，秘制
卤排洋葱切丝 。骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制黄瓜，卤排7 ，骨饭倒入排骨 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排调入盐 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排肉切细丁。骨饭姜切片 ，秘制用白醋，卤排焯水。骨饭小火烧40分钟 。
2，放入姜，排骨焯水后 ，
8 ，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入打成泥的土豆，
9 ，土豆加少许水打成泥。
10 ，八角，葱 ，中火煸炒 ，白菜帮 ，炒出香味 。
5 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，半汤匙番茄酱 ，原料图 。锅里放油 ，半汤匙料酒 ，白糖 ，骨头加葱结 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开 ，大约一分钟 。时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜片煮成汤备用 。出锅前放一点鸡精提味 。